銀座の秋の風物詩「銀茶会」。普段は席を同じくすることのない茶道五流派、煎茶道が一堂に会し、銀座の街が野点の会場となるイベントです。「東急プラザ銀座」では、この銀茶会に合わせて、「お茶」「お菓子」「茶器」など、さまざまな切り口から「伝統」と「革新」の両面でお客様に日本文化である“茶の湯の心”を体感していただく展示や特別メニューの提供を全館を通じて実施いたします。6階「KIRIKO LOUNGE」では、室町時代後期に創業し現代においても日本文化を牽引する、「とらや」の和菓子を取り上げた企画展示「TOKYU PLAZA GINZA × Bunkamura SPECIAL PROGRAM ～とらや 和菓子の原理展～」を南木隆助によるディレクションで行います。展示では、春夏秋冬からお菓子をひとつずつ選び、その和菓子がどのようにつくられているかや背景などを理解しやすく分解してお見せします。日本人に近しく、同時に多くの人が奥深くまでは知らない和菓子の原理の一端に触れる機会となります。和菓子の世界を通して、日本の四季折々の表現や、ものづくりの原点に触れた後は、隣接する「数寄屋橋茶房」にて、展示でも取り上げられる和菓子も愉しめます。
