日本の木造建築に伝わる「地獄組み」という名のジョイントシステムを用いて組み上げた、竹カゴ状のパイナップルケーキショップ。通常は2次元で直交する２つの部材を組むときに用いる地獄組みを、このプロジェクトでは30度の角度を用い、しかも3次元で立体的に組むことによって、厚みのある雲のような構造体をつくることが可能となりました。このような立体的システムの採用によって、1つの部材の断面寸法は60ｍｍ×60ｍｍにまで細くすることに成功。青山の住宅地の中のストリートに面する建築にコンクリートの箱とは異なる柔らかで繊細な表情を与えることで、ストリートと建築との化学反応が起こっています。
建築家・東京大学教授。近作に「根津美術館」「浅草文化観光センター」「長岡市役所アオーレ」「歌舞伎座」「ブザンソン芸術文化センター」「FRACマルセイユ」などがあり、国内外で多数のプロジェクトが進行中。「新国立競技場」の設計にも携わる。著書は『小さな建築』（岩波新書）、『建築家、走る』（新潮社）、『僕の場所』（大和書房）ほか多数。
東京・南青山に店を構える自然の味を追求したパイナップルケーキブランド、サニーヒルズ。本当においしいものをお届けしたい、そんなシンプルな想いから、厳選された素材を使用しています。無農薬で育てられたパイナップルの甘酸っぱいジャムをエシレ産バターの上品な香り漂うクッキー生地に包み焼き上げました。優しくどこか懐かしい味わいのケーキです。
※ショップや美術館など屋内に入ることができる建築の場合、内観を撮影する場合は施設スタッフの許可を得てからお願いします。決して無断で撮影することのないようお願いします。